Marsala

Mi trovavo alle saline di Marsala fin dal pomeriggio in cerca di scorci e particolari fotografici, avevo finito il mio giro quando erano già le 18:30 ma non potevo andarmene lasciando lo spettacolo del tramonto. Ho quindi girato un po e cercato la giusta posizione in cui avesse tramontato il sole e quella che permetteva una migliore composizione piazzandomi col mio grande treppiede. La foto è stata ripresa da poco sotto la strada che costeggia le Saline, inutile raccontarvi la marea di auto e gente che passavano di li e volgendo lo sguardo a ovest si fermavano in blocco a fotografare questo spettacolo!

Se non fosse per il caldo tipico dell'agosto siciliano direi di trovarmi tra dolci dune di neve montana. Tali cumuli di sale vengono preparati da addetti alla raccolta del prezioso sale alla fine del lungo processo di evaporazione che porta l'acqua marina nell'ultima vasca (quella di raccolta).

Dall'acqua di mare cristallina tipica di questi luoghi grazie al vento estivo che soffia in quest'angolo di Sicilia ecco affiorare cumuli di sale. Bianco come neve ma dal sapore notevolmente diverso il prezioso sale viene raccolto per poi essere ulteriormente affinato e venduto come sale da cucina.

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